LES ORIGINES DE LA FAMILLE TRIMARCHI

Appartenant à la noblesse sicilienne, la famille d'origine gréco-byzantine, s'installe à Savoca dans la région de Messine au début du XV°.

Appartenant à la noblesse sicilienne, la famille d'origine gréco-byzantine, s'installe à Savoca dans la région de Messine au début du XV°, et pendant des siècles fut au centre de la vie politique, administrative, ecclésiastique et économique de la ville.

Appartenant à la noblesse sicilienne, la famille d'origine gréco-byzantine, s'installe à Savoca dans la région de Messine au début du XV°, et pendant des siècles fut au centre de la vie politique, administrative, ecclésiastique et économique de la ville.

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L’histoire d’une famille depuis 1400

Les premières traces de la famille Trimarchi remontent aux alentours de 1400 quand Polidoro Trimarchi, militaire sous le Roi Alfonse d’Aragon dit le “Magnanime“, participa à la conquête du Royaume de Naples et fut nommé ensuite comme commissaire générale de Sicile.

Nous savons peu sur le père Giorgio, même si les faits historiques le désignent comme célèbre capitaine de mercenaires dans les milices de Francesco Sforza. L’investiture de Matteo Trimarchi en tant que baron de la Villa Marchese remonte en l’an 1791.

Encore aujourd’hui à Savoca, on retrouve des traces de l’ancienne famille : le blason en marbre sur la façade de l’église du village ; le petit bourg de Santa Domenica datant du XV° ; le palais du XVII° où la famille vivait entre le XVI° et le XX°, qui donne sur la place principale “Piazza Fossìa“, où en 1971 seront tournées quelques scènes du film “Le Parrain“ de Francis Ford Coppola, aujourd’hui connu au rez-de-chaussée comme “Bar Vitelli“.

Le Domaine Agricole

La ferme est constituée de deux étendues parcellaires situées dans la partie orientale de l’île : celle historique de la famille, propriété du grand-père Ciccio, dans la zone Nord aux alentours de Savoca, et celle plus jeune, si chère au grand-père Giacomo, dans la zone Sud, au pied des collines de Syracuse.

Les deux propriétés sont dédiées à la production d'agrumes, de légumes, de blé et d'huile d'olive vierge extra. Pendant près de vingt ans, toute la production agricole se déroule selon les exigences de la certification biologique. Les cultures horticoles à plein champ sont pratiquées à rotation dans le respect des cycles naturels : en été, le sol est mis en jachère au soleil pour réacquérir les propriétés nécessaires à la prochaine cultivation.
À ce propos, il est bien de rappeler que les anciennes pratiques de l’enherbement et de l’engrais vert sont toujours d’actualité.
Nos matières premières biologiques ont l’avantage d’être cultivées en utilisant des substances fertilisantes naturelles et organiques, sans avoir recours aux désherbants et antiparasites chimiques. . 



Timeline: Les premières traces de la famille Trimarchi

Des origines à nos jours.

Certification Biologique
L'entreprise est titulaire de la certification de qualité BIO pour toutes nos huiles.

 

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Trimarchi di Villa Marchese

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