CADEAUX À DÉGUSTER

Une ligne de coffrets dégustation pour offrir ou s’offrir des produits originaires de la tradition culinaire Sicilienne.
Découvrez les idées cadeaux avec nos différents produits assortis.

SOLDES

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AGRICULTEURS EN SICILE DEPUIS 1791

Crediamo nella sintonia delle stagioni, nella forza della natura attraverso la riscoperta di antichi gusti e sapori esaltati dai colori che la Sicilia con semplicità riesce ancora a proporci.

Crediamo nella sintonia delle stagioni, nella forza della natura attraverso la riscoperta di
antichi gusti e sapori esaltati dai colori che la Sicilia con semplicità riesce ancora a proporci.

Nous croyons en l'harmonie des saisons, au pouvoir de la nature à travers la redécouverte de goûts et saveurs anciens rehaussés par les couleurs que la Sicile parvient encore à nous offrir.

LES ORIGINES DE LA FAMILLE TRIMARCHI

Appartenente alla nobiltà siciliana, la famiglia, di origine greco-bizantina.

Appartenente alla nobiltà siciliana, la famiglia, di origine greco-bizantina, nei primi del sec. XV° si stabilì a Savoca, nel messinese
e, lì per secoli, fu al centro della vita politica, amministrativa, ecclesiastica ed economica della città.

Appartenant à la noblesse sicilienne, la famille d'origine gréco-byzantine, s'installe à Savoca dans la région de Messine au début du XV°, et pendant des siècles fut au centre de la vie politique, administrative, ecclésiastique et économique de la ville.

LA CUISINE DE LA FAMILLE TRIMARCHI

Casa Trimarchi, un bistrot dans le coeur d'Ortigia où déguster les plats de la tradition sicilienne préparés à l’aide des matières premières de notre ferme agricole.

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Le Domaine Agricole


La ferme est constituée de deux étendues parcellaires situées dans la partie orientale de l’île : celle historique de la famille, propriété du grand-père Ciccio, dans la zone Nord aux alentours de Savoca, et celle plus jeune, si chère au grand-père Giacomo, dans la zone Sud, au pied des collines de Syracuse.

Les deux propriétés sont dédiées à la production d'agrumes, de légumes, de blé et d'huile d'olive vierge extra. Pendant près de vingt ans, toute la production agricole se déroule selon les exigences de la certification biologique. Les cultures horticoles à plein champ sont pratiquées à rotation dans le respect des cycles naturels : en été, le sol est mis en jachère au soleil pour réacquérir les propriétés nécessaires à la prochaine cultivation.

A cet sujet, il convient rappeler que nous utilisons encore les techniques d’enherbement et d’engrais vert.

NOS PRODUITS

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HISTOIRES ET TRADITIONS SICILIENNES

Connais-tu le pays où les cèdres fleurissent,
Où les oranges d’or dans le sombre feuillage flamboient,Où un doux zéphyr soufle dans l’azur du ciel,Où poussent le calme myrte et le grand laurier

– Johann Wolfgang Goethe

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Certification Biologique
L'entreprise est titulaire de la certification de qualité BIO pour toutes nos huiles.

 

Suivez-nous sur Instagram @trimarchi_di_villa_marchese

 

Trimarchi di Villa Marchese

Une référence pour ceux qui souhaitent rechercher des produits gastronomiques de haute qualité exclusivement issus d'une chaîne d'approvisionnement sicilienn.

info@tdvm.it 
Via Roma, 18 96100 Siracusa
+39 0931 1850466


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